油鸡

  • 拼音yóu jī 
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  • 反义词

词语解释

  1. [chicken]鸡的一个品种,羽毛多为黄色或红褐色,脚上有毛,身体较肥,产蛋大

国语词典

  1. 一种鸡的品种。体肥硕,脚上有毛,羽毛多为黄色或红褐色,所产卵较大。
  2. 一种食品。将鸡用油与佐料烹制而成。
    1. 《儿女英雄传.第二一回》:「一时端进菜来,泼满的燕窝,滚肥的海参,大片的鱼翅,以至油鸡酱鸭之类,摆了一桌子。」

网络解释

  1. 油鸡
    1. 油鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。此菜色泽褐红,肉焦而不脆,味香中回甜,略带麻辣,酒饭均宜。鸡枞油便于保存,是汤面的最好调料。

“油鸡”单字解释

:1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物:牛~。花生~。石~。 2.一种液体食品:酱~。 3.用桐油、油漆等涂抹:窗、门~饰一新。 4.被油弄脏:衣服~了。 5.圆滑;不诚...
:1.家禽,品种很多,嘴短,上嘴稍弯曲,头部有红色的肉冠。翅膀短,不能高飞。也叫家鸡。 2.(Jī)姓。...

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