焙火

  • 拼音bèi huǒ 
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词语解释

  1. 1.焙烘的火力。

网络解释

  1. 焙火
    1. 焙火:如果想让制成的茶有股火香,感觉得比较温暖一点,可拿来用火烘焙。焙火轻重也会造成不同的风味,焙火轻者喝来感觉比较生,焙火重者喝来感觉比较熟。我们从外观上也能看出焙火的轻重:焙火轻者,颜色较亮;焙火重者,颜色较暗,这颜色包括茶干的颜色与冲泡后茶汤的颜色。在发酵时:发酵愈轻,颜色愈绿,发酵愈重,颜色愈红。焙火所影响的是颜色的深浅,也就是明度的高低,焙火愈重,明度愈低,焙火愈轻,明度愈高。

“焙火”单字解释

:1.燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰:~力。~烛。~源。~焰。烟~。~中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。 2.紧急:~速。十万~急。 3.指枪炮弹药等:~...
:用微火烘(药材、食品、烟叶、茶叶等):~干研碎。~一点儿花椒。...

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