佛卡夏面包

[复制链接]
白喵 发表于 2015-6-16 14:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前发过佛卡夏面包的帖子,但既然拍照了,还是顺手来一发吧
  材料
  高筋面粉250克
  糖20克
  酵母5克
  水150克
  其他配料:橄榄油,风干番茄,大蒜,迷迭香,盐巴适量
  
  橄榄油和大蒜以及迷迭香浸泡一会
回复

使用道具 推荐此帖

 楼主| 白喵 发表于 2015-6-16 15:34 | 显示全部楼层
面粉、水、糖、酵母,少量橄榄油混合
  

  揉成光滑面团
  
  盖上湿润的布或者保鲜膜
  发酵到两倍大
  手指按压不回弹
回复 支持 反对

使用道具 推荐此帖

 楼主| 白喵 发表于 2015-6-16 16:03 | 显示全部楼层
排气美容
  
  然后涂抹上橄榄油
  放上番茄干、大蒜、迷迭香
  最后台湾香肠还乱入了....。
回复 支持 反对

使用道具 推荐此帖

 楼主| 白喵 发表于 2015-6-16 16:56 | 显示全部楼层
烤箱180度预热
  进烤箱前再撒上海盐
  中层烤15~18分钟
  就完成了
  
  早饭吃这蛮营养的
回复 支持 反对

使用道具 推荐此帖

使用高级回帖 (可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版城市盾规则   Ctrl + Enter 快速发布