炖锅

  • 拼音dùn guō 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [saucepot]∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]
  2. [saucepan]∶带长柄的深烹调器皿,用于炖
  3. [stewpan]∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物

国语词典

  1. 一种电器厨具用品,专指炖食物用的锅。

网络解释

  1. 炖锅
    1. 炖锅就是锅的一种分类,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,工作时,热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物,使炖品营养成份不会因过热而破坏,炖盅盖的优良设计,能有效地防止营养成份的流失。

“炖锅”单字解释

:1.把物品盛在碗或其他器皿中,再放入水中加温:~酒。~药。 2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中,加一定量的水,烧开后用文火久煮使熟烂。...
:1.烹煮食物或烧水的器具:饭~。铁~。砂~。火~。~炉。~饼。~巴。~烟子。 2.形状像锅的东西:烟袋~。...

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