炖肉

  • 拼音dùn ròu 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [fricassee;boiled meat]从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

网络解释

  1. 炖肉
    1. 炖肉,风味独特,是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。

“炖肉”单字解释

:1.把物品盛在碗或其他器皿中,再放入水中加温:~酒。~药。 2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中,加一定量的水,烧开后用文火久煮使熟烂。...
:1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。 2.某些瓜果里可以吃的部分:枣~。冬瓜~厚。 3.不脆;不酥:~瓤儿西瓜。 4.性子慢,动作迟缓:~脾气。那个人...

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