金齑玉鲙

  • 拼音jīn jī yù kuài
  • 成语解释古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
  • 成语出处唐.颜师古《大业拾遗记》:“所谓金齑玉鲙,东南之佳味也。”
  • 成语例子闲觅钓师罟友,共饱金齑玉鲙,乐事总无穷。 ▲清.黄景仁《水调歌头.题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》
  • 成语结构成语
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。

“金齑玉鲙”单字解释

:1.矿物,不透明和半透明的集合体。化学成分是硅酸铝钠。硬度大。如白玉、墨玉、青玉、碧玉、和田玉、岫岩玉等,主要用作雕刻工艺美术品。 2.比喻洁白美丽:亭亭~立。 3.敬辞。...
:1.俗称金子。金属元素,符号Au,原子序数79。赤黄色,有光泽,质软,延展性最强,化学性质稳定,易传热和导电。常用作合金、硬币、装饰品等。通称黄金。 2.金属:五~。 3.钱:现...
:见“鳓”“鱠”,也作“脍”的异体字。...
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