“莼”字的意思
多年生水草，叶子椭圆形，浮在水面，茎上和叶的背面有黏液，花暗红色。嫩叶可以吃。
“莼”字的基本解释
● 莼
（蒓）
chún ㄔㄨㄣˊ
〔～菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。
英语 an edible water plant-brasenia
“莼”字的详细解释
详细字义
◎ 莼
蒓、蓴 chún
〈名〉
莼菜。亦名“水葵” [water shield]。一种水生植物，飘浮叶的上面呈橄榄绿色，下面红色，所有水下部分都有一层凝结胶质覆盖