发糕

  • 拼音fā gāo 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 用米粉、面粉等发酵做成的糕,有的还加糖、枣儿、青丝等。

国语词典

  1. 一种食品。用在来米粉、面粉等发酵蒸制而成。也可加上糖、红枣等。民间常于春节祭祖时用之,以示大发好运。

网络解释

  1. 发糕
    1. 发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
    2. 其中“龙游发糕”为非遗产项目,制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。

“发糕”单字解释

:[fā] 1.送出;交付:~货。分~。印~。~了一封信。 2.发射:~炮。百~百中。 3.产生;发生:~芽。~电。~水。~病。 4.表达:~表。~布。~誓。~言。~议论。 5.扩大;开展:...
:1.用米粉、面粉等制成的食品,种类很多,如年糕、蜂糕、蛋糕等。 2.(Gāo)姓。...

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