凉拌

  • 拼音liáng bàn 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [dress cold vegetable in sauce]把食品加调料拌和凉着吃
    1. 凉拌粉皮

国语词典

  1. 菜肴冷食的调理方法。
    1. 如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。

网络解释

  1. 凉拌
    1. 凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

“凉拌”单字解释

:[liáng] 1.温度低;冷(指天气时,比“冷”的程度浅):阴~。~水。过了秋分天就~了。 2.比喻灰心或失望:听到这消息,他心里就~了。 3.悲伤;愁苦:凄~。悲~。 4.冷落;不热闹...
:[bàn] 1.搅和:搅~。~和(huò)。~面。~菜。~草料。 2.口角:~嘴。 [pàn] 1.古同“拚”,舍弃。 2.古同“判”,分开。...

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