酒经

  • 拼音jiǔ jīng 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.亦作酒京。2.瓦制的小颈酒壶。

网络解释

  1. 酒经 (北宋酿酒技术书籍)
    1. 《酒经》。又名《北山酒经》,著者北宋人朱肱(字翼中) ,曾在杭州开办酒坊 ,有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种,除传统罨曲外,还出现了风曲和曝曲,作曲全部改用生料,且多加入各种草药,表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。

“酒经”单字解释

:[jīng] 1.(旧读jìng)织物上纵的方向的纱或线(跟“纬”相对):~纱。~线。 2.中医指人体内气血运行通路的主干:~脉。~络。 3.经度:东~。西~。 4.经营;治理:~商。整军~...
:1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料,如葡萄酒、白酒等。 2.(Jiǔ)姓。...

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