凉粉

  • 拼音liáng fěn 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [agar-agar;bean jelly;cold jelly]一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃

国语词典

  1. 绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。

网络解释

  1. 凉粉 (食物)
    1. 凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
    2. 凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

“凉粉”单字解释

:[liáng] 1.温度低;冷(指天气时,比“冷”的程度浅):阴~。~水。过了秋分天就~了。 2.比喻灰心或失望:听到这消息,他心里就~了。 3.悲伤;愁苦:凄~。悲~。 4.冷落;不热闹...
:1.粉末:面~。藕~。花~。把绿豆磨成~。 2.特指化妆用的粉末:香~。涂脂抹~。 3.用淀粉制成的食品:凉~。~皮。 4.特指粉条或粉丝:绿豆~。菠菜炒~。 5.变成粉末:~碎。...

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