酥油

  • 拼音sū yóu 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [butter]从牛奶、羊奶中提出来的脂肪

外语翻译

  • 英语:butter
  • 德语:Backfett (S)
  • 法语:beurre

国语词典

  1. 一种从牛奶提炼出来的脂肪。可供作食品或油灯燃料。

网络解释

  1. 酥油 (汉语词语)
    1. 酥油是藏族食品之精华,高原人离不开它。 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
    2. 产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。 酥油在藏区用途之广,功能之多,如非亲自目睹,简直令人难以置信。

“酥油”单字解释

:1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物:牛~。花生~。石~。 2.一种液体食品:酱~。 3.用桐油、油漆等涂抹:窗、门~饰一新。 4.被油弄脏:衣服~了。 5.圆滑;不诚...
:1.酪;用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。 2.松脆(指食品):~糖。 3.含油多而松脆的点心:桃~。 4.(肢体)软弱无力:~软。...

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