酸牛奶

词语解释

1. [yoghurt milk;butter-milk]牛奶经人工发酵而成的半固体食品,带酸味,富于营养

外语翻译

• 德语：Joghurt, saure Milch (S)

国语词典

1. 大陆地区指酸乳酪。

网络解释

1. 酸牛奶
   1. 酸牛奶，通常简称为酸奶，英文名Yogurt，又称乳酪、发酵乳、优酪乳、优格，是一种优质的发酵奶制品，味酸，以浆稠，色黄，气清，味甘为上品，或有结块现象，适量饮用对身体有好处，适用人群广泛。