曲霉

  • 拼音qū méi 
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词语解释

国语词典

  1. 一种微生物。下等菌类,能起发酵作用,变淀粉为糖质,为酿酒造酱所不可少。

网络解释

  1. 曲霉
    1. 曲霉,是发酵工业和食品加工业的重要菌种,已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒,制醋等。

“曲霉”单字解释

:[qǔ] 1.一种韵文形式,出现于南宋和金代,盛行于元代,是受民间歌曲的影响而形成的,句法较词更为灵活,多用口语,用韵也更接近口语。一支曲可以单唱,几支曲可以合成一套,也可...
:1.霉菌。 2.东西因霉菌的作用而变质:~烂。发~。衣服~了。...

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