荷包蛋

  • 拼音hé bāo dàn 
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  • 反义词

词语解释

  1. [fried eggs]去壳后在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋

外语翻译

  • 英语:poached egg, egg fried on both sides
  • 德语:pochiertes Ei (ohne Schale gekochtes Ei) (S, Ess), Spiegelei (S, Ess), verlorene Eier (S, Ess)
  • 法语:oeuf poché, oeuf sur le plat cuit sur les deux faces

国语词典

  1. 一种煎蛋的方式。将蛋打破,直接放入锅中以蛋白裹住蛋黄的方式煎熟或煮熟,因形同荷包,故名。

网络解释

  1. 荷包蛋 (食物名称)
    1. 荷包蛋,是一种常见菜品。
    2. 制作方法主要有两种,煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种,单面煎出的荷包蛋较为嫩滑,而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法,是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,但大多数地区将这种做法称为水铺蛋,以与荷包蛋区别。

“荷包蛋”单字解释

:1.用纸、布或其他薄片把东西裹起来:~书。~饺子。头上~着一条白毛巾。 2.包好了的东西:药~。邮~。打了个~。 3.装东西的口袋:书~。把零碎东西装进~儿里。病~儿。坏~...
:[hé] 荷花。参见“莲” [hè] 1.背;扛:~枪。~锄。 2.负担:重~。 3.书信用语。表示感谢:感~。为~。...
:1.鸟、龟、蛇等所产的卵。 2.(~儿)球形的东西:泥~儿。山药~。...

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