没想到啤酒的作用这么大,只拿来喝亏大了!

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szofficemate 发表于 2017-7-24 10:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏天到了,又到了吃着烧烤撸串和啤酒的季节,你的冰箱里是不是备好了消暑解渴的啤酒。但你知道啤酒除了喝还有哪些妙用吗?

啤酒在生活中的妙用
洗发和润发
大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
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清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。
衣服增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。
擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好的方法。因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。
擦植物
这是花卉市场里常用的方法,用软布蘸啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
浇花
啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
去除冰箱异味
用蘸了啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味。
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家具清洁
家里的木质家具价格不菲,但是打理起来又非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家具做清洁,等到自然风干之后,木质家具会焕然一新。有了这个方法,过期的啤酒再也不用扔掉了。

啤酒在厨房中的妙用
清蒸鱼
在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。
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啤酒鸡/鸭
在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡鸭别具风味。
炒牛肉
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃。
啤酒火锅
在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不硬。
啤酒酱菜
在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。
啤酒高汤
在烧汤过程中都可以少量添加啤酒,可以提高汤的鲜味,比如,炖鱼、炖牛肉的汤中。
让肉类变柔软
肉类在烹调之前,预先淋上一些啤酒,会变得比较柔软,对牛肉尤为适用。而且经啤酒处理的肉类也不易腐坏,味道更鲜美。
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增加凉拌菜美味
将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。
用于烤薄饼
和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
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用于烤面包
将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。

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dengtejun 发表于 2017-7-28 17:53 | 显示全部楼层
谢谢分享,好贴
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